Highland Park Valfather 47%
(AWC-sample #69, FAN)
Highland Park Valfather 47%
Whiskyklubbens andra blindsampleprov efter vårt lilla uppehåll stod FAN för och där vi denna gången ficka smaka på en nyhet (globalt sedan Aug, 2019) ifrån Higland Park med namnet Valfather. Detta är enligt destilleriet själva en av deras mest rökiga versioner hittills och detta är den tredje och sista whiskyn i Viking Legend-serien inspirerad av det Orkneybaserade destilleriets nordiska historia.
Region: Orkney
Styrka: 47%
Pris: 649 kr
Event: AWC-sample #69
Provdatum: 191105
Bidragare: FAN
Medelpoäng: 15,25 av 20,00 p Se skala
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM | RLU |
| 16,00 | – | 16,00 | 15,75 | 16,25 | 11,75 | 15,00 |
| Medelpoäng: 15,25 p | ||||||
Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala
HHG: Old Pultney Huddart
DOFT:4,00 Frisk doft där man känner dofter från gummi, ostron(maritima inslag), vanilj och äpplen. Lite braseld i bakgrunden.
SMAK:4,00 Sälta, sötma,peppar, en viss rökighet och lite fatbeska toner.
ESMAK:4,25 Lite mörka jordiga toner, tillsammans med honung och några tunna rökstrimmor. Ganska lång o trevlig e-smak.
HELHET:4,00 Trevlig doft som inte avslöjar för mycket. Smakmässigt blir man ganska glad där bland peppar, honungssötma, lite lite rök o fatbeska. Ganska hög igenkänningsfaktor!
TOTALPOÄNG: 16,25 p
FAN: (bidragare) Highland Park Valfather
DOFT: Lätt röknyanserad smörblomma med en lite maltig träfatston i botten. Bivax och vanilj kan också urskiljas.
SMAK: Len och ganska mjuk inledning. Lätta inslag av svartpeppar. Lite honung. Lätt rökighet som kommer bakifrån. Lite god maltsötma.
ESMAK: Lite söta rökdyningar avslutar tillsammans med liten pepparhetta. Ganska kort.
HELHET: En ganska mjuk whisky med en del sötare honung/bivaxinslag och med god maltighet men som ändå bjuder på lite uppiggande medelrökighet. Med ännu lite mer röktryck och detta hade kunnat klättra betydlig högre för min del.
TOTALPOÄNG: 16,00 p
HGU: Old Pultney Huddart
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 15,75 p
AFR: ??
DOFT: 4,00 Sherry, katrinplommon
SMAK: 4,00 Kaffe,
ESMAK: 4,00
HELHET: 4,00
TOTALPOÄNG: 16,00 p
HHM: Connemara Peated Malt
DOFT: Lite läder typ Skysoffa. Vanilj, medicin 2,75 p
SMAK: Ljung och lakrits, lite rökighet, söt. 3,00 p
ESMAK: Pepprig, ganska kort 3,00 p
HELHET: Enkel, lite intetsägande men inte otäck. Vardagswhisky 3,00 p
TOTALPOÄNG: 11,75 p
RLU (Gäst) Highland Park
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 15,00 p
[wp_charts title=”awc_talisker_10″ type=”radar” align=”center” margin=”5px 20px” datasets=”30,20,30,25,25,20,25,30,20,10″ labels=”FATIGHET,BESKA,SÖTMA,FRUKTIGHET,BLOMMIGHET,MALTIGHET,KOMPLEXITET,KRYDDIGHET,RÖKIGHET,SPRITIGHET” colors=”000″ width=”500px” height=”auto” scaleoverride=”true” scalesteps=”5″ scalestepwidth=”10″ scalestartvalue=”0″ fillopacity=”0.1″ animation=”false”]
| (SMAKHJUL – i skala 0 till 50) | ||||||||
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM | RLU | Medel: | |
| FATIGHET | – | – | 20 | – | 40 | 20 | 40 | 30 |
| BESKA | – | – | 15 | – | 40 | 15 | 5 | 20 |
| SÖTMA | – | – | 30 | – | 40 | 30 | 30 | 30 |
| FRUKTIGHET | – | – | 25 | – | 30 | 25 | 15 | 25 |
| BLOMMIGHET | – | – | 30 | – | 10 | 25 | 30 | 25 |
| MALTIGHET | – | – | 25 | – | 35 | 20 | 5 | 20 |
| KOMPLEXITET | – | – | 25 | – | 35 | 10 | 20 | 25 |
| KRYDDIGHET | – | – | 30 | – | 35 | 25 | 25 | 30 |
| RÖKIGHET | – | – | 25 | – | 20 | 25 | 0 | 20 |
| SPRITIGHET | – | – | 15 | – | 10 | 10 | 5 | 10 |
| Viss avrundning sker ev. vid medelräkning |
||||||||
Vi tackar FAN för *bidraget* till denna omgången och där nästkommande sample bidrages av HGU och där det planerade intervallet för provsmakning/svarsinlämning är: November!
(Vid behov, kontakta webbis för ev. tomflaskor)
